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商品介紹
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黑鯛

黑鯛又名黑格、烏格,在文蛤的共生混養池,主要作為工作魚,幫忙吃螺類及海藻。

肉質口感細緻,適合煮湯,清蒸。

售價 NT$ 275

品名:黑鯛 (烏格)
重量:301~350克±10%/包
售價:275元
包裝方式:急速冷凍真空包裝

保存方式:保存期限一年冷凍-18°c

注意:
1.本產品含有海鮮過敏原,對海鮮過敏者,請勿食用。
2.此產品須充分加熱後才能食用,非即食商品。

烏格是台灣常見的高級食用鯛魚,中俗稱烏格的共有四種,包括台灣特有種的臺灣棘鯛 主要分布在台灣北部的橘鰭棘鯛以及已發展養殖的黑棘鯛,因此台灣也有人稱烏格、黑格為黑鯛。

黑鯛為文蛤池混養之工作魚種專吃螺類及海藻,肉質細緻,此魚適合煮湯,清蒸,有其加文蛤下去煮黑鯛文蛤湯,任何調味料都不用加,可稱絕配



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