台西聚鮮

商品介紹

手工日曬小蝦米

$ 200

品名:手工日曬小蝦米
成分:鬍鬚蝦
重量:100克±5%/袋
售價:200元

保存期限:1年

注意:
1.本產品含有海鮮過敏原,對蝦蟹海鮮過敏者,請勿食用。


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來自大海的禮物~鬍鬚蝦

養文蛤的共生混養池,
除了原本的工作魚蝦外,
偶爾也會有自己跑來的大海居民。

像是今天的主角【鬍鬚蝦】,
鬍鬚蝦,
因為蝦頭部的長鬚,再加上額角,
看起來就像五根鬍鬚,
所以又稱五鬚蝦。

全身呈透明狀,
非常適合酥炸當下酒菜,卡滋卡滋酥脆好吃。

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手工日曬小蝦米是先用熱水燙過,
在曝曬再30度以上的大太陽☀下三天,
就可以變成平常炒麵炒菜用來提味的小蝦米,
只要加一點,整道菜就有海的味道喔!